Jesi li se ikad pitala koji je najveći organ našeg tijela? Nije ono što si upravo pomislila (naughty, naughty). Pravi odgovor je – koža! Bravo za sve vas koje ste na nju odmah pomislile. Koža nije samo naš estetski omotač već i prva linija obrane protiv vanjskih agresora poput zagađenja, UV zraka i raznih toksina.
Ono što možda nisi znala je koliko značajnu ulogu igra upravo hrana koju svakodnevno unosiš. Prehrana za zdravu kožu izravno utječe na stanje kože, od hidracije i elastičnosti do usporavanja starenja i smanjenja upalnih procesa poput akni i ekcema.
Zdravlje kože počinje u crijevima
Znaš onu staru izreku „ljepota dolazi iznutra“? Ona nikad nije bila istinitija. Zdrava crijeva ključ su zdrave kože, jer upravo crijeva reguliraju apsorpciju hranjivih tvari i održavaju imunološki sustav jakim.
Ključni nutrijenti za blistav ten
Hidratacija
Dnevno je potrebno unijeti najmanje 2 litre tekućine, najbolje vode, biljnih čajeva ili svježe pripremljenih povrtnih sokova. Dovoljna hidracija sprječava suhoću kože, poboljšava njezinu funkciju barijere i daje joj onaj divan, zdrav sjaj. Probaj kokosovu vodu ili vodu obogaćenu svježim krastavcima i limunom za dodatnu svježinu i okus.
Antioksidansi
Jesi li primijetila kako jabuka posmeđi kad je ostaviš izloženu zraku? Sličan proces događa se i s našim tijelom – to je oksidacija. Antioksidansi nas štite upravo od tog procesa, boreći se protiv oksidativnog stresa. Možeš ih pronaći u bobičastom voću, citrusima, tamnoj čokoladi, zelenom čaju, orašastim plodovima (koje je najbolje prethodno namočiti) i zelenom lisnatom povrću.
Omega-3 masne kiseline
Omega-3 su sjajne za smanjenje upala i održavanje čvrste kožne barijere. Izvori omega-3 uključuju sardine, losos, skušu i inćune, lanene sjemenke. Posebno su korisne ako imaš problema s kožnim oboljenjima poput psorijaze ili ekcema, jer dokazano smanjuju simptome upale. Preporuka je da se riba jede najmanje 2 x tjedno.
Probiotici i fermentirana hrana
Kefir, jogurt, kimchi, kombucha ili kiseli kupus izvrsni su za održavanje zdrave crijevne flore, što direktno utječe na smanjenje akni i ostalih upala kože.
Kolagen i aminokiseline
Kolagen podržava čvrstoću i elastičnost kože te pomaže u smanjenju bora. Njegove najbolje izvore pronaći ćeš u juhi od kostiju, ribi, jajima i mahunarkama.
Koju hranu je bolje izbjegavati?
Naravno da ne možemo izbjeći sve što nije savršeno zdravo, ali ključ je u umjerenosti. Obrati pažnju na sljedeće namirnice:
- Šećer i rafinirani ugljikohidrati: Povećavaju glikaciju i ubrzavaju starenje kože.
- Alkohol: Dehidrira kožu i negativno utječe na jetru, ključni organ za detoksikaciju organizma.
- Kofein: Podizanjem razine kortizola može ubrzati nastanak bora i negativno utjecati na san koji je nevjerojatno važan za zdravlje i ljepotu kože.
- Konzervirana hrana: Često sadrži BPA, hormonski disruptor koji može poremetiti ravnotežu hormona i zdravlje kože.
- Mliječni proizvodi: Kod osjetljivijih osoba mogu potaknuti akne i hormonske disbalanse.
- Prerađena hrana i trans masti: Pojačavaju upalne procese i slabe zdravlje kože.
Recepti za zdravu kožu, usporavanje života, redoviti rituali njege i pažljivo odabrana, čista kozmetika ključ su do prekrasne, zdrave i blistave kože koju zaslužuješ.
Jednostavni recepti za zdravu kožu
Jogurt i lan za zdravu kožu
- 1 žlica (najbolje svježe) mljevenih sjemenki lana
- 1 šalica kefira ili jogurta s probioticima
Pomiješaj lanene sjemenke i jogurt te konzumiraj ujutro za zdrav početak dana.
Pileća salata s avokadom
- 150 g pečene piletine
- pola avokada
- šaka cherry rajčica
- šaka svježeg špinata
- maslinovo ulje, limun, sol i papar
Sve sastojke pomiješaj u salatu, začini limunom, maslinovim uljem i začinima.
Omlet s lososom i špinatom
- 2 jaja
- 50 g dimljenog lososa
- šaka špinata
- sol, papar
Umuti jaja, dodaj losos i špinat te ispeci omlet.
Proteinska quinoa bowl
- 100 g kuhane quinoe
- 100 g graha ili slanutka
- avokado narezan na kockice
- cherry rajčice, kukuruz, crvena paprika
- maslinovo ulje, limun, sol
Sastojke pomiješaj i začini.
Jogurt s orasima i medom
- grčki jogurt
- šaka oraha (prethodno namočenih i osušenih)
- žličica meda
Pomiješaj jogurt s orasima i medom za hranjiv i ukusan međuobrok koji podržava zdravlje kože.
Losos s povrćem
- file lososa
- šparoge ili brokula
- maslinovo ulje, limun, sol
Ispeci losos s povrćem u pećnici, začini limunom i maslinovim uljem. Izvrstan izvor omega-3 masnih kiselina za lijepu i zdravu kožu.
A koji su tvoji omiljeni recepti za zdravu kožu? Podijeli u komentarima!
Pročitaj i: 12 savjeta za produktivnu mamu: kako biti mama i ostati svoja?
